Сырники с картофелем

      

Апрель 21, 2018

Приготовление

1Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар лить, клубни истолочь толкушкой.

2Добавить в картофель протёртый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и всё хорошо перемешать.

3Массу скатать в форме толстого жгута диаметром 5-6 см, нарезать поперёк на равные куски толщиной с палец

4Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом.

5К сырникам отдельно подать сметану

Ингридиенты

500 гр. творога

4 картофелины

½ стакана муки

1 яйцо

40 гр. сливочного масла

1 стакан сметаны

Соль по вкусу

00:00

0 Отзывов