Что
  • Аквапарки
  • Гостиницы и отели
  • Кафе и рестораны
  • Музеи
  • Развлечения
Где

Ресторан восточной кухни «Азия Микс» — это новое и свежее дыхание в сфере ресторанного бизнеса, где воедино смогли соединиться традиции Востока с его вкусными и сытными блюдами, современные интерьер и уютная атмосфера.

Атмосфера и концепция

Концептуальное заведение открылось совсем недавно, однако уже успело завоевать популярность среди жителей и гостей столицы благодаря своему необычному формату. Разнообразие блюд поражает воображение — в каждой из позиций меню заметен почерк шеф-повара.

Интерьер ресторана восточной кухни выполнен в светлых тонах, без навязчивой восточной атрибутики. Детали декора привозились с разных уголков мира — в том числе и из Индии, Турции, Узбекистана, Китая, и аккуратно вводились в дизайн заведения. Находиться в «Азия Микс» приятно не только визуально, но и тактильно — мягкие подушки и обивка дивана создают ощущение уюта и располагают к комфортному отдыху. Сам зал рассчитан на 72 персоны, еще 40 может разместиться на отапливаемой террасе с панорамными окнами на сквер у кинотеатра «Беларусь» (будет открыта до минус 7°C).

В ресторане уверены, что хороший сервис начинается с двери. Именно поэтому ставку здесь делают на психологический подход, а не на строгое соблюдение стандартов обслуживания: грамотный официант всегда сможет увидеть, когда гостя не стоит лишний раз отвлекать, а когда, наоборот, надо быть более контактным.

Кухня

Лаконичное меню ресторана «Азия Микс» представляет своим гостям блюда восточной кухни (Азербайджанская, Азиатская, Арабская, Китайская, Паназиатская, Тайская, Турецкая, Узбекская и другие) как в традиционном виде, так и в авторской интерпретации с особой формой приготовления, которые постоянно дорабатываются с учетом пожелания гостей.

Вкусные и сытные блюда смогут удивить гостей ресторана своим разнообразием. Есть здесь и достаточно редкие предложения, например, садж: на большом плато, которое подогревается на углях, подают овощи, баранину и корейку, маринованные в восточных специях.

Отличительной чертой ресторана является приготовление блюд на открытом огне и углях, а также выпечка из тандыра. Шеф-повар Эсонов Нодирбек вместе с его командой постоянно развиваются, дорабатывают каждое блюдо до идеала, стремятся добавлять авторские нотки в каждую позицию из меню и постоянно придумывают новые блюда, чтобы удивлять гостей.

Далеко не все ингредиенты для восточной кухни шефу удается найти в Минске: желтую морковь для плова и рис лазер везут из Ташкента, курдючный жир — из Узбекистана. Среди привозных продуктов и редкая в столичных меню конина: можно попробовать вареную и копченую.

Организационные возможности

В ресторане восточной кухни «Азия Микс» готовы принять до 120 гостей для проведения мероприятий различного формата. При организации банкета возможно предоставление звуковой аппаратуры, свободная расстановка столов, а также индивидуальная разработка меню.

Rate us and Write a Review

Ваша оценка этого места

angry
crying
sleeping
smily
cool
Добавить

Your review is recommended to be at least 140 characters long

Подтвердите этот объект

Your request has been submitted successfully.